المحلاية الشامية
عن الوصفة
المحلاية الشامية جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- لتر ونصف حليب
- 9 ملاعق كبار (120غرام) نشا
- كوب كبير (200غرام) سكر
- كوب كبير (200غرام) كريمة خفق
- 0.5 كوب كبير نسلة (حليب مكثف)
- ملعقة صغيرة فانيليا
- 3 حبات مستكة مطحونين مع ملعقة سكر
- لوز مبروش
- فستق حلبي
- كرز
- كريمة مخفوقة للتزيين
طريقة التحضير
-
1
نضع الحليب في طنجرة مع النشاوالسكرونحرك حتى الذوبان
-
2
نضع الخليط على نار متوسطة مع التحريك المستمر وإلا سوف يلتصق الحليب
-
3
عندما يسمك المزيج قليلا ويسخن نضيف الحليب المكثف مع التحريك وبعدها نضيف الكريما
-
4
بعد مرور 4دقائق نضيف حبات المستكة المطحونة ونستمربالتحريك بضع دقائق حتى. نحصل على السماكة المطلوبة
-
5
نطفئ النار ونسكب المزيج وندعه نصف ساعة وبعدهانضعه بالبرادساعة ونصف
-
6
نزيين المحلاية بالفستق الحلبي واللوز والكرز والكريمة وتقدم
-
7
وصحة وهنا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
